المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اكلات شعبيه خبز الصاج

الكاسر
08-23-2008, 12:07 PM
بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



أفضل الوصفات فى طبخ أنواع الأكلات
الشعبية السعودية
==
عـيـش الـصـــــاج
==

أكـثـر مـنـاطــق الـمـمـلـكـــة

==
الـمـقـاديـــر

==
2
كوبان من الدقيق الأسمر
==
1
ملعقة شاي خميرة
==
الـطـريـقـــــة
==
انخلي الدقيق ثم اخلطيه مع الخميرة جيداً

اضيفي الماء الدافئ تدريجياً واعجنيه بملعقة

حتى تحصلي على عجينة سائلة

اتركي العجينة بعد تغطيتها لمدة ساعتين

في مكان دافئ

سخني الصاج ثم قومي بالخبز على الصاج

وذلك بإستخدام ملعقة كبيرة

بحيث تغطي كل الصاج مع ملاحظة تبليل

الملعقة قبل أن تأخذي بها العجين

قلبي العجين على الوجهين حتى ينضج ويحمر

بعد ذلك ارفعي قطع الخبز

واحفظيها في إناء محكم الغلق حتى تحتفظ
بليونتها

تقدم للأكل مع العسل والسمن أو

او اللبن

==========
عذاب الكون
08-23-2008, 07:17 PM
يسلمممممممممممممموا
اخوي الكاسر
شكلك بتفتح مطعم اول زبون
الله الله
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
الكاسر
08-24-2008, 08:38 AM
مشكور على مرورك

عذاب الكون
وتقبل تحيتي لك
عذبـ الكلامـ
08-24-2008, 09:24 AM
مشكور الله يعطيك العافيه الكاسر والله جوعتني
ذكرتني بخبز الصاج
هههههههههههه
الكاسر
08-24-2008, 02:34 PM
مشكور على مرورك

احساس قلم
وتقبل تحيتي لك
لينار
03-10-2009, 10:54 PM
بصراحه انا جعااااااااااااااانه
والله انو شي اساسي في حياتي
تسسسسسلم
الكاسر
03-11-2009, 10:09 PM
يسلمو لينار على المرور

وبالعافيه والصحه

وتقبلي تحيتي لكي
رايح جاي
03-27-2009, 07:16 PM
ياالكاسر اكله لذيذة يعني نجربها على مسؤليتك
مشكووووووووووور شكلك دائماااااا في المطبخ
هههههههههههههههههههههههههههههههه
انور الحربي
07-26-2011, 07:53 PM
;) حلوه وهو في احلى من خبز الساج سريع سريع ومفيد غير جوعتنا لاكن يعطيك العافيه وتقبل مروري