الكاسر
07-17-2008, 11:16 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة البلح مع الكريم كراميل
http://gorahajur.com/up/uploads/035af85547.jpg (http://gorahajur.com/up)
المقادير
185 جراما ماء دافئ
180 جراما تمر منزوع النوى
100 جرام جوز مطحون
160 جراما سكر
بيضتان
85 جراما طحين
90 جراما زبده
نصف ملعقة بيكربونات الصودا
ربع ملعقة فانيليا
الطريقه
يذاب البلح مع ماء دافئ ويرفع على النار حتى يصبح على شكل (( بوريه ))
تضاف الفانيليا والبيكربونات والسمن والسكر ببطئ شديد يضاف البيض المخفوق ويستمر الحفق ثم يضاف الطحين ويمزج المقدار جيدا حتى يتجانس يصب في قوالب الفرن ويطهى لمدة 20 دقيقه يقلب في اناء التقديم ويزين بالكريم كرميل
تارت بالفواكه
http://gorahajur.com/up/uploads/c328ec1c54.jpg (http://gorahajur.com/up)
المقادير
عجينة تارت
10 تفاحات
ملعقة صغيرة قرفة
100 جرام زبده
50 جرام زبيب
50 جرام جوز
100 جرام سكر
الطريقه تضير الحشوه :
يقشر التفاح ويقطع مكعبات ويوضع على نار مع السكر والزبده حتى الغليان ثم يضاف اليها القرفه والزبيب والجوز وتترك حتى تبرد
طريقة التحضير
تمد عجينة التارت في صينيه او قالب مدور ثم تضاف اليها حشوة التفاح ثم توضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئويه لمدة 20 دقيقه
من مجلة المرأه
لكم تحيتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة البلح مع الكريم كراميل
http://gorahajur.com/up/uploads/035af85547.jpg (http://gorahajur.com/up)
المقادير
185 جراما ماء دافئ
180 جراما تمر منزوع النوى
100 جرام جوز مطحون
160 جراما سكر
بيضتان
85 جراما طحين
90 جراما زبده
نصف ملعقة بيكربونات الصودا
ربع ملعقة فانيليا
الطريقه
يذاب البلح مع ماء دافئ ويرفع على النار حتى يصبح على شكل (( بوريه ))
تضاف الفانيليا والبيكربونات والسمن والسكر ببطئ شديد يضاف البيض المخفوق ويستمر الحفق ثم يضاف الطحين ويمزج المقدار جيدا حتى يتجانس يصب في قوالب الفرن ويطهى لمدة 20 دقيقه يقلب في اناء التقديم ويزين بالكريم كرميل
تارت بالفواكه
http://gorahajur.com/up/uploads/c328ec1c54.jpg (http://gorahajur.com/up)
المقادير
عجينة تارت
10 تفاحات
ملعقة صغيرة قرفة
100 جرام زبده
50 جرام زبيب
50 جرام جوز
100 جرام سكر
الطريقه تضير الحشوه :
يقشر التفاح ويقطع مكعبات ويوضع على نار مع السكر والزبده حتى الغليان ثم يضاف اليها القرفه والزبيب والجوز وتترك حتى تبرد
طريقة التحضير
تمد عجينة التارت في صينيه او قالب مدور ثم تضاف اليها حشوة التفاح ثم توضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئويه لمدة 20 دقيقه
من مجلة المرأه
لكم تحيتي